Jack Daniel's - 10 anos - Lote 04 - 48,5%
Fundada em 1866 em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel’s é a mais antiga destilaria registrada dos Estados Unidos. Famosa pelo seu emblemático Old No.7, cultiva há mais de 150 anos um saber-fazer incomparável na produção de Tennessee whiskey. A edição Jack Daniel’s 10 anos Lote 04 encarna a quintessência desta tradição, oferecendo uma rara expressão de idade na gama, fruto de um envelhecimento prolongado e meticulosamente orquestrado pelo mestre destilador Chris Fletcher.
Este whiskey excecional resulta do Lincoln County Process, a famosa filtragem com carvão de bordo própria da Jack Daniel’s, antes de ser envelhecido durante uma década em barris novos de carvalho americano profundamente tostados. O envelhecimento, realizado nos andares superiores dos armazéns onde o calor acentua a evaporação, concentra os aromas e a cor do destilado. Engarrafado a 48,5%, o Lote 04 expressa a maturidade e a riqueza de um Tennessee whiskey perfeitamente acabado, combinando potência, profundidade e suavidade.
No nariz, revela um bouquet refinado de caramelo escuro, baunilha intensa e carvalho torrado, enriquecido por toques de frutos secos, mel e tabaco loiro. Na boca, a textura é ampla e sedosa, revelando sabores de toffee, chocolate negro e noz-pecã, sustentados por uma subtil nota fumada e um toque de especiarias suaves. O final, longo e generoso, estende-se por nuances de madeira nobre, melaço e frutos maduros, testemunhando a complexidade adquirida ao longo dos dez anos de maturação.
Este Jack Daniel’s 10 anos pode ser degustado puro ou com uma gota de água para revelar as nuances mais finas. Acompanha perfeitamente uma tarte de nozes, uma sobremesa de chocolate amargo ou um charuto de carácter, na mais pura tradição do Tennessee.