Jack Daniel's – 10 Jahre – Charge 04 – 48,5 %
Die 1866 in Lynchburg, Tennessee, gegründete Jack Daniel’s Brennerei ist die älteste registrierte Brennerei der Vereinigten Staaten. Berühmt für ihren legendären Old No. 7, pflegt sie seit über 150 Jahren unvergleichliche Expertise in der Herstellung von Tennessee Whiskey. Die Jack Daniel’s 10 Year Old Batch 04 Edition verkörpert die Quintessenz dieser Tradition und bietet einen seltenen Ausdruck von Reife innerhalb der Produktreihe – das Ergebnis einer langen Reifung, die von Master Distiller Chris Fletcher sorgfältig überwacht wird.
Dieser außergewöhnliche Whiskey wird nach dem Lincoln County Process , Jack Daniels berühmter Ahorn-Holzkohle-Filtrationsmethode, hergestellt und anschließend zehn Jahre lang in neuen, stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Reifung findet in den oberen Stockwerken der Lagerhäuser statt, wo die Hitze die Verdunstung beschleunigt und so die Aromen und die Farbe des Whiskeys konzentriert. Abgefüllt mit 48,5 % Vol., verkörpert Batch 04 die Reife und Fülle eines perfekt hergestellten Tennessee Whiskeys und vereint Kraft, Tiefe und Sanftheit.
In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes Bouquet von braunem Karamell, intensiver Vanille und gerösteter Eiche, bereichert durch Anklänge von Trockenfrüchten, Honig und hellem Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und seidig mit Aromen von Toffee, dunkler Schokolade und Pekannüssen, untermalt von einer subtilen Rauchnote und einem Hauch süßer Gewürze. Der lange, großzügige Abgang klingt mit Nuancen von edlem Holz, Melasse und reifen Früchten nach und zeugt von der Komplexität, die er in zehn Jahren Reifung gewonnen hat.
Dieser zehnjährige Jack Daniel's kann pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen werden, um seine feinsten Nuancen zu entfalten. Er harmoniert perfekt mit einem Nusskuchen, einem Dessert aus dunkler Schokolade oder einer kräftigen Zigarre – ganz in der Tradition Tennessees.
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