Jack Daniel's - 10 años - Lote 04 - 48,5%
Fundada en 1866 en Lynchburg, Tennessee, la destilería Jack Daniel's es la más antigua registrada en Estados Unidos. Famosa por su icónico Old No. 7, ha cultivado una experiencia inigualable en la producción de whisky de Tennessee durante más de 150 años. La edición Jack Daniel's 10 Year Old Batch 04 encarna la quintaesencia de esta tradición, ofreciendo una expresión excepcional de añejamiento dentro de la gama, resultado de un proceso de maduración prolongado meticulosamente supervisado por el Maestro Destilador Chris Fletcher.
Este excepcional whisky se elabora mediante el Proceso del Condado de Lincoln , el famoso método de filtración con carbón vegetal de arce de Jack Daniel's, antes de añejarse durante una década en barricas nuevas de roble americano muy carbonizadas. El proceso de añejamiento, que se lleva a cabo en los pisos superiores de las bodegas donde el calor favorece la evaporación, concentra los aromas y el color del whisky. Embotellado al 48,5 % de alcohol por volumen, el Lote 04 expresa la madurez y la riqueza de un whisky de Tennessee perfectamente elaborado, que combina potencia, profundidad y suavidad.
En nariz, despliega un refinado bouquet de caramelo marrón, vainilla intensa y roble tostado, enriquecido con notas de frutos secos, miel y tabaco rubio. En boca, su textura es amplia y sedosa, revelando sabores a toffee, chocolate negro y nueces pecanas, con un sutil toque ahumado y un matiz de especias dulces. El final, largo y generoso, persiste con matices de madera fina, melaza y fruta madura, testimonio de la complejidad adquirida durante diez años de crianza.
Este Jack Daniel's de 10 años se puede disfrutar solo o con una gota de agua para apreciar sus matices más sutiles. Marida a la perfección con una tarta de nueces, un postre de chocolate negro o un puro con carácter, siguiendo la más pura tradición de Tennessee.
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