Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Blanc 2023
O Domaine Vincent Dureuil-Janthial é hoje uma das principais referências de Rully e, mais amplamente, da Côte Chalonnaise. Instalado na Borgonha, o domínio impôs-se pela precisão dos seus brancos, pela qualidade do seu trabalho parcelar e por uma exigência que coloca regularmente os seus vinhos ao nível de crus muito mais prestigiados. Vincent Dureuil-Janthial conduz uma vinha de cerca de 20 hectares, com parcelas situadas nomeadamente em Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet e Nuits-Saint-Georges. O seu estilo baseia-se em vindimas cuidadosas, em vinificações precisas e numa procura de equilíbrio entre maturação, tensão e profundidade mineral. Nesta gama, o Rully Maizières Blanc ocupa um lugar importante, pois expressa com muita precisão o potencial dos grandes terroirs brancos da denominação. A colheita de 2023, generosa mas equilibrada na Borgonha, oferece aqui um Chardonnay ao mesmo tempo maduro, tenso e elegante. O Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 apresenta-se assim como um branco borgonhês refinado, preciso e muito procurado.
A cuvée Rully Maizières Blanc 2023 é feita de 100% Chardonnay, cultivado numa parcela de cerca de 2 hectares situada no centro da denominação Rully. O terroir de Maizières é descrito como argiloso, com uma exposição a leste que favorece uma maturação regular, mantendo ao mesmo tempo uma bela frescura. As vinhas, plantadas no final dos anos 1990 e início dos anos 2000 segundo algumas fontes, produzem um vinho de vila particularmente expressivo e estruturado. As uvas são colhidas manualmente e depois trabalhadas com precisão para preservar a pureza da fruta e a tensão natural do Chardonnay. A vinificação em barricas, com uma parte moderada de madeira nova, traz profundidade, textura e uma fina pátina sem apagar a expressão do terroir. Uma finalização em cuba também é mencionada por algumas fontes, permitindo refinar o equilíbrio antes do engarrafamento. Maizières 2023 distingue-se assim pela sua aliança entre riqueza discreta, mineralidade e elegância de vinificação.
Na prova, o Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 apresenta uma cor amarelo pálido brilhante, com reflexos dourados delicados. O nariz pode evocar limão maduro, pêra fresca, maçã amarela, flores brancas, amêndoa, avelã fina e um toque ligeiramente amanteigado ou torrado perfeitamente integrado. Na boca, o vinho mostra-se amplo mas preciso, com uma matéria sedosa sustentada por uma bela tensão mineral. A vinificação traz relevo e profundidade, enquanto a frescura mantém uma grande elegância no conjunto. O final é longo, salino e ligeiramente calcário, com finos amargos que prolongam o vinho com muita classe. Este Rully branco acompanhará idealmente vieiras salteadas, um peixe nobre com molho beurre blanc, uma ave cremosa, um risoto de cogumelos, crustáceos ou um queijo de cabra curado. Pode ser degustado após uma ligeira aeração, mas também possui a estrutura necessária para evoluir vários anos em cave.
Castas: 100% Chardonnay
