Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Blanc 2023
Domaine Vincent Dureuil-Janthial är idag en av de främsta referenserna i Rully och, mer generellt, i Côte Chalonnaise. Beläget i Bourgogne har domänen etablerat sig genom precisionen i sina vita viner, kvaliteten på sitt parcella arbete och en kravställning som regelbundet placerar deras cuvéer på nivån av mycket mer prestigefyllda crus. Vincent Dureuil-Janthial driver en vingård på cirka 20 hektar, med parceller belägna särskilt i Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet och Nuits-Saint-Georges. Hans stil bygger på noggranna skördar, precisa lagringar och en strävan efter balans mellan mognad, spänning och mineraldjup. I detta sortiment har Rully Maizières Blanc en viktig plats, eftersom det uttrycker potentialen hos de stora vita terroirerna i appellationen med stor precision. Årgång 2023, generös men balanserad i Bourgogne, ger här en Chardonnay som är både mogen, spänd och elegant. Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 framstår således som ett raffinerat, precist och mycket eftertraktat vitt vin från Bourgogne.
Cuvéen Rully Maizières Blanc 2023 är gjord på 100% Chardonnay, odlad på en cirka 2 hektar stor parcel belägen i centrum av appellationen Rully. Terroiren i Maizières beskrivs som lerig, med en östlig exponering som gynnar en jämn mognad samtidigt som den bevarar en fin friskhet. Vinstockarna, planterade i slutet av 1990-talet och början av 2000-talet enligt vissa källor, ger ett särskilt uttrycksfullt och strukturerat byvin. Druvorna skördas för hand och bearbetas sedan med precision för att bevara fruktens renhet och Chardonnays naturliga spänning. Lagringen i fat, med en måttlig andel nytt trä, tillför djup, textur och en fin patina utan att sudda ut terroirets uttryck. En avslutande lagring i tank nämns också av vissa källor, vilket möjliggör en finjustering av balansen före buteljering. Maizières 2023 utmärker sig därmed genom sin kombination av diskret rikedom, mineralitet och elegant lagring.
Vid provsmakning visar Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 en klar blekgul färg med delikata gyllene reflexer. Doften kan påminna om mogen citron, färsk päron, gul äpple, vita blommor, mandel, fin hasselnöt och en lätt smörig eller rostad ton som är perfekt integrerad. I munnen är vinet fylligt men precist, med en silkeslen textur understödd av en fin mineralisk spänning. Lagringen tillför relief och djup, medan friskheten bevarar en stor elegans i helheten. Avslutningen är lång, salt och lätt kritig, med fina beska toner som förlänger vinet med mycket klass. Detta vita Rully-vin passar utmärkt till smörstekta pilgrimsmusslor, en fin fisk med smörsås, krämig fågelrätt, svamprisotto, skaldjur eller lagrad getost. Det kan avnjutas efter en lätt luftning men har också den struktur som krävs för att utvecklas i flera år i källaren.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay
