Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Blanc 2023
Das Domaine Vincent Dureuil-Janthial ist heute eine der wichtigsten Referenzen von Rully und, weiter gefasst, der Côte Chalonnaise. In Burgund gelegen, hat sich das Weingut durch die Präzision seiner Weißweine, die Qualität seiner Parzellierung und eine Anspruchshaltung etabliert, die seine Cuvées regelmäßig auf das Niveau viel prestigeträchtigerer Crus hebt. Vincent Dureuil-Janthial bewirtschaftet einen Weinberg von etwa 20 Hektar, mit Parzellen insbesondere in Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet und Nuits-Saint-Georges. Sein Stil basiert auf sorgfältiger Lese, präziser Reifung und der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Reife, Spannung und mineralischer Tiefe. In diesem Sortiment nimmt der Rully Maizières Blanc einen wichtigen Platz ein, da er das Potenzial der großen weißen Terroirs der Appellation sehr genau zum Ausdruck bringt. Der Jahrgang 2023, großzügig aber ausgewogen in Burgund, liefert hier einen Chardonnay, der zugleich reif, gespannt und elegant ist. Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 präsentiert sich somit als ein raffiniertes, präzises und sehr begehrtes burgundisches Weiß.
Die Cuvée Rully Maizières Blanc 2023 besteht zu 100 % aus Chardonnay, der auf einer etwa 2 Hektar großen Parzelle im Zentrum der Appellation Rully angebaut wird. Das Terroir von Maizières wird als tonhaltig beschrieben, mit einer Ostexposition, die eine regelmäßige Reifung begünstigt und gleichzeitig eine schöne Frische bewahrt. Die Reben, die Ende der 1990er und Anfang der 2000er Jahre gepflanzt wurden, liefern einen besonders ausdrucksstarken und strukturierten Dorftwein. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend präzise verarbeitet, um die Reinheit der Frucht und die natürliche Spannung des Chardonnay zu bewahren. Die Reifung im Fass, mit einem maßvollen Anteil an neuem Holz, bringt Tiefe, Textur und eine feine Patina, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken. Einige Quellen erwähnen auch eine Fertigstellung im Tank, die es ermöglicht, das Gleichgewicht vor der Abfüllung zu verfeinern. Maizières 2023 zeichnet sich somit durch seine Verbindung von diskreter Reichhaltigkeit, Mineralität und Eleganz der Reifung aus.
Bei der Verkostung zeigt Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 eine leuchtend blassgelbe Farbe mit zarten goldenen Reflexen. Die Nase kann reife Zitrone, frische Birne, gelben Apfel, weiße Blüten, Mandel, feine Haselnuss und eine leicht buttrige oder geröstete Note, die perfekt integriert ist, hervorrufen. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, aber präzise, mit einer seidigen Textur, die von einer schönen mineralischen Spannung getragen wird. Die Reifung bringt Relief und Tiefe, während die Frische eine große Eleganz im Ganzen bewahrt. Der Abgang ist lang, salzig und leicht kreidig, mit feinen Bittertönen, die den Wein mit viel Klasse verlängern. Dieser weiße Rully begleitet ideal gebratene Jakobsmuscheln, einen edlen Fisch mit Beurre Blanc, cremiges Geflügel, Pilzrisotto, Krustentiere oder einen gereiften Ziegenkäse. Er kann nach leichter Belüftung genossen werden, besitzt aber auch die nötige Struktur, um sich mehrere Jahre im Keller zu entwickeln.
Rebsorte: 100 % Chardonnay
