Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Blanc 2023
Domaine Vincent Dureuil-Janthial es hoy una de las referencias principales de Rully y, más ampliamente, de la Côte Chalonnaise. Ubicado en Borgoña, el dominio se ha impuesto por la precisión de sus blancos, la calidad de su trabajo parcelario y una exigencia que coloca regularmente sus cuvées al nivel de crus mucho más prestigiosos. Vincent Dureuil-Janthial conduce un viñedo de aproximadamente 20 hectáreas, con parcelas situadas especialmente en Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet y Nuits-Saint-Georges. Su estilo se basa en vendimias cuidadas, crianzas precisas y una búsqueda de equilibrio entre madurez, tensión y profundidad mineral. En esta gama, Rully Maizières Blanc ocupa un lugar importante, ya que expresa con mucha exactitud el potencial de los grandes terroirs blancos de la denominación. La añada 2023, generosa pero equilibrada en Borgoña, da aquí un Chardonnay a la vez maduro, tenso y elegante. Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 se presenta así como un blanco borgoñón refinado, preciso y muy buscado.
La cuvée Rully Maizières Blanc 2023 proviene de 100% Chardonnay, cultivado en una parcela de aproximadamente 2 hectáreas situada en el centro de la denominación Rully. El terroir de Maizières se describe como arcilloso, con una exposición al este que favorece una maduración regular mientras conserva una buena frescura. Las vides, plantadas a finales de los años 1990 y principios de los 2000 según algunas fuentes, producen un vino de pueblo particularmente expresivo y estructurado. Las uvas se recolectan a mano y luego se trabajan con precisión para preservar la pureza de la fruta y la tensión natural del Chardonnay. La crianza en barricas, con una parte medida de madera nueva, aporta profundidad, textura y una fina pátina sin borrar la expresión del terroir. Algunas fuentes también mencionan un acabado en tanque, que permite afinar el equilibrio antes del embotellado. Maizières 2023 se distingue así por su alianza entre riqueza discreta, mineralidad y elegancia de crianza.
En la cata, Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 ofrece un color amarillo pálido brillante, con delicados reflejos dorados. La nariz puede evocar limón maduro, pera fresca, manzana amarilla, flores blancas, almendra, avellana fina y un toque ligeramente mantecoso o tostado perfectamente integrado. En boca, el vino se muestra amplio pero preciso, con una textura sedosa sostenida por una bella tensión mineral. La crianza aporta relieve y profundidad, mientras que la frescura mantiene una gran elegancia en conjunto. El final es largo, salino y ligeramente calcáreo, con finos amargos que prolongan el vino con mucha clase. Este Rully blanco acompañará idealmente vieiras a la plancha, un pescado noble con mantequilla blanca, aves cremosas, risotto de champiñones, crustáceos o un queso de cabra curado. Puede degustarse tras una ligera aireación, pero también posee la estructura necesaria para evolucionar varios años en bodega.
Variedad de uva: 100% Chardonnay
