Clos Rougeard - Le Bourg 2020
Clos Rougeard é uma das propriedades mais emblemáticas do vale do Loire, situada em Chacé, no coração do Saumurois, na área da denominação Saumur-Champigny. Fundada em 1664, a propriedade atravessou gerações construindo uma identidade rara, por muito tempo personificada pelos irmãos Foucault, Charly e Nady. Desde 2017, a família Bouygues continua esta história com a vontade de preservar o espírito do lugar e a profundidade dos vinhos. O vinhedo cobre 15 hectares distribuídos em 25 parcelas, principalmente em solos de argila e calcário, em contato com o tufe de Saumur. Clos Rougeard reivindica uma agricultura biológica antiga, sem produtos sintéticos na vinha, numa abordagem onde o tempo e a precisão desempenham um papel central. Entre as grandes cuvées tintas da propriedade, Le Bourg ocupa uma posição à parte pela sua potência natural, densidade e potencial de guarda. Clos Rougeard Le Bourg 2020 expressa assim uma das leituras mais profundas e estruturadas do Cabernet Franc do Loire.
A cuvée Le Bourg 2020 provém de uma parcela situada no coração da vila de Chacé, plantada com vinhas muito velhas num terroir de predominância calcária. Os siltes argilosos pouco profundos conferem ao vinho uma base séria, uma matéria densa e uma expressão carnuda, mantendo ao mesmo tempo a frescura característica dos grandes Saumur-Champigny. A colheita de 2020, marcada por uma maturação generosa, oferece aqui um Cabernet Franc de amplitude, mas cujo equilíbrio permanece guiado pela tensão calcária e pela profundidade do terroir. Le Bourg distingue-se tradicionalmente da finesse mais aérea dos Poyeux por uma estrutura mais robusta, uma presença mais firme e uma capacidade de envelhecimento particularmente importante. O envelhecimento prolongado em barricas, indicado pela propriedade como superior a dois anos para os seus vinhos, acompanha esta arquitetura sem tentar dominar a expressão do fruto. O vinho constrói-se num registo de concentração controlada, onde a textura, o comprimento e a precisão contam mais do que a exuberância. Esta cuvée 2020 aparece como um Saumur-Champigny de grande guarda, ainda jovem, mas já portador da assinatura profunda de Clos Rougeard.
Na prova, Clos Rougeard Le Bourg 2020 apresenta uma cor vermelha escura e luminosa, anunciando um vinho de densidade e maturidade. O nariz pode evocar cereja preta, amora, groselha fresca, violeta, pimenta fina, grafite e subtis notas fumadas. Na boca, a matéria mostra-se profunda, carnuda e estruturada, com taninos apertados mas de grande finesse. A frescura do Cabernet Franc mantém o equilíbrio da colheita e traz uma tensão que evita qualquer peso. O final é longo, mineral e picante, marcado por uma impressão de seriedade, persistência e grande nobreza. Este vinho acompanhará idealmente um cordeiro assado, um pombo, uma costeleta de novilho maturada, um pato com especiarias suaves ou um prato de cogumelos nobres. O seu potencial de guarda é considerável, e a colheita de 2020 beneficiará de ser conservada por vários anos para revelar toda a sua complexidade.
Castas: 100% Cabernet Franc
Este item é limitado a 3 unidades por cliente.
