Clos Rougeard - Le Bourg 2020
Clos Rougeard ist eines der emblematischsten Weingüter im Loiretal, gelegen in Chacé, im Herzen des Saumurois, im Gebiet der Appellation Saumur-Champigny. Gegründet 1664, hat das Weingut Generationen überdauert und eine seltene Identität aufgebaut, lange verkörpert durch die Brüder Foucault, Charly und Nady. Seit 2017 führt die Familie Bouygues diese Geschichte mit dem Wunsch fort, den Geist des Ortes und die Tiefe der Weine zu bewahren. Das Weingut umfasst 15 Hektar, verteilt auf 25 Parzellen, hauptsächlich auf Ton- und Kalksteinböden, in Kontakt mit dem Saumurer Tuffeau. Clos Rougeard beansprucht eine alte biologische Landwirtschaft ohne synthetische Produkte im Weinberg, in einem Ansatz, bei dem Zeit und Präzision eine zentrale Rolle spielen. Unter den großen roten Cuvées des Weinguts nimmt Le Bourg aufgrund seiner natürlichen Kraft, Dichte und Lagerfähigkeit eine besondere Stellung ein. Clos Rougeard Le Bourg 2020 drückt somit eine der tiefgründigsten und strukturiertesten Interpretationen des ligérischen Cabernet Franc aus.
Die Cuvée Le Bourg 2020 stammt von einem Weinberg im Herzen des Dorfes Chacé, bepflanzt mit sehr alten Reben auf einem überwiegend kalkhaltigen Terroir. Die flachen tonigen Schlämme verleihen dem Wein eine seriöse Basis, dichte Substanz und einen fleischigen Ausdruck, während die charakteristische Frische großer Saumur-Champigny erhalten bleibt. Der Jahrgang 2020, geprägt von großzügiger Reife, bringt hier einen Cabernet Franc von Umfang, dessen Gleichgewicht jedoch von der kalkhaltigen Spannung und der Tiefe des Terroirs geleitet wird. Le Bourg unterscheidet sich traditionell von der luftigen Finesse der Poyeux durch eine stützendere Struktur, eine festere Präsenz und eine besonders wichtige Lagerfähigkeit. Die lange Fassreifung, die vom Weingut für seine Weine mit über zwei Jahren angegeben wird, unterstützt diese Architektur, ohne die Fruchtausprägung zu dominieren. Der Wein baut sich in einem kontrollierten Konzentrationsregister auf, bei dem Textur, Länge und Präzision mehr zählen als Überschwang. Diese Cuvée 2020 erscheint als ein Saumur-Champigny mit großem Lagerpotenzial, noch jung, aber bereits Träger der tiefen Handschrift von Clos Rougeard.
Bei der Verkostung zeigt Clos Rougeard Le Bourg 2020 eine dunkelrote und leuchtende Robe, die einen Wein von Dichte und Reife ankündigt. Die Nase kann an schwarze Kirsche, Brombeere, frische schwarze Johannisbeere, Veilchen, feinen Pfeffer, Graphit und subtile Rauchnoten erinnern. Am Gaumen zeigt sich die Substanz tiefgründig, fleischig und strukturiert, mit engen, aber sehr feinen Tanninen. Die Frische des Cabernet Franc bewahrt das Gleichgewicht des Jahrgangs und bringt eine Spannung, die jede Schwere vermeidet. Der Abgang ist lang, mineralisch und würzig, geprägt von einem Eindruck von Ernsthaftigkeit, Persistenz und großer Noblesse. Dieser Wein begleitet idealerweise gebratenes Lamm, Taube, gereifte Rinderkoteletts, Ente mit milden Gewürzen oder ein Gericht mit edlen Pilzen. Sein Lagerpotenzial ist beträchtlich, und der Jahrgang 2020 wird davon profitieren, noch mehrere Jahre gelagert zu werden, um seine ganze Komplexität zu offenbaren.
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Dieser Artikel ist auf 3 Einheiten pro Kunde begrenzt.
