Domaine Théo Blet - La Peyanne 2023
Das Weingut Théo Blet liegt in Saumur im Loiretal . Théo Blet ist die vierte Generation seiner Familie, die sich dem Weinbau in dieser Region widmet. Nachdem er nach und nach die Weinberge seines Vaters übernommen hat, bewirtschaftet er heute 16 Hektar biologisch . Aus einem Hektar seines Weinbergs produziert er zwei Cuvées (La Peyanne und Le Corbin), während die restlichen Trauben weiterhin an die lokale Genossenschaft gehen, mit der seine Familie seit Jahren zusammenarbeitet. Théo Blet plant, die Produktion unter seinem eigenen Label in den kommenden Jahren auszuweiten, um das Erbe mehrerer Generationen zu präsentieren.
La Peyanne wird aus Chenin Blanc der gleichnamigen Rebsorte in der Gemeinde Courchamps hergestellt. Nach der Direktpressung beginnt die Gärung spontan mit einheimischen Hefen. Die Weine reifen in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Dritt- und Vierfachbefüllung).
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
„La Peyanne 2023 verkörpert eine junge und unprätentiöse Loire, getragen von der ansteckenden Energie von Théo Blet.“