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Clairin (Rum)

Os Clairins são os rums do Haiti, onde existem 532 pequenas destilarias artesanais espalhadas na única ilha do Caribe que se rebelou contra a escravidão em 1804. Hoje, o Haiti é um dos poucos países a manter tradições puristas; com suas variedades nativas de cana-de-açúcar não híbrida, seu cultivo sem produtos químicos, sua fermentação espontânea sem leveduras e sua destilação arcaica não filtrada.
 
A cana-de-açúcar é cultivada em consórcio com outras espécies vegetais como banana e manga e é deixada sem intervenção até a colheita, que ocorre 18 meses após o plantio. A colheita é feita manualmente, o corte com um facão (faca para cana) e o transporte até a destilaria é feito com carroças puxadas por bois. Durante a colheita, as canas cortadas são transportadas manualmente até o moinho. Lá, elas são inseridas entre os rolos e prensadas. O suco escorre para um recipiente de pedra e enquanto outro trabalhador recolhe os sucos do outro lado do moinho, uma corrente humana transporta as canas prensadas para uma área de secagem. Segundo as regras para obter a designação "Triple A", o protocolo deve ser o seguinte: a fermentação dura pelo menos 120 horas e a destilação ocorre em no máximo 5 alambiques com placas de cobre em contato direto com a chama. Em seguida, o rum deve ser engarrafado assim que sair do alambique e o engarrafamento ocorre no Haiti.
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Communal - Blend des 4 communes - 43%
Clairin
70 cl (0.7L)

39.00 €
32.50 € HT

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Communal - Blend des 4 communes - 43% achat pas cher meilleur prix avis bon

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Rhum Clairin - Saint Benevolence - 50%
Clairin
70 cl (0.7L)

45.00 €
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Rhum Clairin - Saint Benevolence - 50%

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Sajous 2021 - 54.2%
Clairin
70 cl (0.7L)

49.90 €
41.58 € HT

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Sajous 2021 - 54.2%

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2022 - 53.3%
Clairin
70 cl (0.7L)

51.00 €
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2022 - 53.3%

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RHUM CLAIRIN - Le Rocher 2022 - 50%
Clairin
70 cl (0.7L)

51.00 €
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RHUM CLAIRIN - Le Rocher 2022 - 50%

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen CASIMIR - Single Cask 2016 Fût Caroni #CARCA3 - 49.2%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen CASIMIR - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARCA3 - cher meille 49.2% achat pas cher au meilleur prix avis bon

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARSA2 - 54.2%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARSA2 - 54.2% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux promotion top

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARVA5 - 48.6%
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARVA5 - 48.6% achat pas cher au meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Whisky Cask 2017 #SJ17HP - 54.5%
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen SAJOUS - Single Bourbon Cask 2017 #SJ17JD-4- 55.8%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen SAJOUS - Single Bourbon Cask 2017 #SJ17JD-4- 55.8% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen VAVAL - Single Bourbon Cask 2016 #VV16MG-1 - 50.20%
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen VAVAL - Single Bourbon Cask 2016 #VV16MG-1 - 50.20% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 16 mois - Ansyen SAJOUS - Single Rhum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54.50%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 16 mois - Ansyen SAJOUS - Single Rhum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54.50% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Bourbon Cask 2017 #LR17JD-2 - 47.7%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Bourbon Cask 2017 #LR17JD-2 - 47.7% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Communal Ansyem - 49,3%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Communal Ansyem - 49,3%

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RHUM CLAIRIN - 37 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2017 #SJ17BI-2 - 54.2%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - 37 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2017 #SJ17BI-2 - 54.2%

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RHUM CLAIRIN - 36 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Cask 2017 #LR17MG-2 - 48.6%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - 36 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Cask 2017 #LR17MG-2 - 48.6%

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RHUM CLAIRIN - 29 mois - Ansyen SAJOUS - Single Oloroso Cask 2017 #SA17OL-2 - 55.5%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - 29 mois - Ansyen SAJOUS - Single Olorosso Cask 2017 #SA17OL-2 - 55.5%

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SONSON 2018 - 53.2%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%
Clairin
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VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Sajous 2020 - 55.2%
Clairin
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Sajous 2020 - 55.2%

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Sajous 2020 - 55.2%

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