Domaine des Marnes Blanches - Poulsard 2021
O Domaine des Marnes Blanches está localizado em Sainte-Agnès, no Sul de Revermont, Jura. Desde 2006, é gerido por Pauline e Géraud Fromont, enólogos de formação. As cerca de dez hectares são conduzidas em agricultura biológica desde a sua chegada, tendo obtido a certificação em 2013. A vinha está dividida em três parcelas em Cesancey, Sainte-Agnès e Vincelles, situadas num terroir de margas brancas, de onde o domínio tira o seu nome.
O Poulsard é vinificado com cachos inteiros com pouca extração. O envelhecimento dura 10 meses em barris.
Castas: 100% Poulsard