Domaine des Marnes Blanches - Poulsard 2021
Domaine des Marnes Blanches ligger i Sainte-Agnès, i det sydlige Revermont i Jura. Siden 2006 har det været drevet af Pauline og Géraud Fromont, som er uddannede ønologer. De omkring ti hektar drives økologisk siden deres tiltrædelse, og de opnåede certificering i 2013. Vinmarken er opdelt i tre områder i Cesancey, Sainte-Agnès og Vincelles, og parcellerne ligger på et terroir af hvide mergler, hvorfra domænet har sit navn.
Poulsard er vinificeret med hele klaser med lidt ekstraktion. Modningen varer 10 måneder på fade.
Druesort: 100% Poulsard