Domaine des Marnes Blanches - Pinot Noir 2023
O Domaine des Marnes Blanches está localizado em Sainte-Agnès, no Sul do Revermont, na região do Jura. Desde 2006, é gerido por Pauline e Géraud Fromont, enólogos de formação. Os cerca de dez hectares são cultivados em agricultura biológica desde a sua chegada, tendo obtido a certificação em 2013. A vinha está dividida em três parcelas em Cesancey, Sainte-Agnès e Vincelles, situadas num terroir de margas brancas, de onde o domínio tira o seu nome.
O Pinot Noir é vinificado com cachos inteiros. O envelhecimento dura 10 meses em barris e meio-muids.
Castas: 100% Pinot Noir