Domaine des Marnes Blanches - Pinot Noir 2023
Domaine des Marnes Blanches ligt in Sainte-Agnès, in het Zuid-Revermont van de Jura. Sinds 2006 wordt het beheerd door Pauline en Géraud Fromont, opgeleide oenologen. De ongeveer tien hectare worden sinds hun komst biologisch beheerd en ze behaalden de certificering in 2013. De wijngaard is verdeeld in drie percelen in Cesancey, Sainte-Agnès en Vincelles en de percelen liggen op een terroir van witte mergel, waar de domeinnaam vandaan komt.
De Pinot Noir wordt gevinifieerd met hele trossen. De rijping duurt 10 maanden op vaten en halfmuid.
Druivensoort: 100% Pinot Noir