Domaine des Marnes Blanches - Pinot Noir 2023
Domaine des Marnes Blanches ligger i Sainte-Agnès, i Syd-Revermont i Jura. Sedan 2006 har det drivits av Pauline och Géraud Fromont, som är utbildade önologer. De cirka tio hektar drivs ekologiskt sedan deras tillträde, och de erhöll certifiering 2013. Vinodlingen är uppdelad i tre områden i Cesancey, Sainte-Agnès och Vincelles, och parcellerna ligger på ett terroir med vita lerskiffer där domänen hämtar sitt namn.
Pinot Noir vinifieras med hela klasar. Lagringen varar i 10 månader på fat och halvmuid.
Druvsort: 100% Pinot Noir