Domaine Théo Blet - Le Corbin 2023
O Domaine Théo Blet está localizado em Saumur, no vale do Loire. Théo Blet representa a quarta geração de sua família dedicada à viticultura nesta região. Após assumir gradualmente as vinhas de seu pai, ele atualmente cultiva 16 hectares em agricultura biológica. Ele elabora duas cuvées (La Peyanne e Le Corbin) a partir de um hectare de seu vinhedo, enquanto o restante das uvas continua a ser enviado para a cooperativa local com a qual sua família colabora há anos. Théo Blet planeja expandir a produção sob seu próprio rótulo nos próximos anos, com o objetivo de valorizar o legado de várias gerações.
Le Corbin é elaborado a partir de Cabernet Franc. O vinho é envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês de 400 litros, dos quais 10% são novos.
Castas: 100% Cabernet Franc
"Um jovem clássico em formação! Le Corbin 2023 revela um nariz vibrante de frutas vermelhas frescas, hortelã doce e peônia. No paladar, a finesse do cabernet franc se expressa com precisão: uma estrutura ácida, taninos polidos e uma bela energia."