Domaine Théo Blet - Le Corbin 2023
Domaine Théo Blet ligt in Saumur, in de Loire-vallei. Théo Blet vertegenwoordigt de vierde generatie van zijn familie die zich toelegt op wijnbouw in deze regio. Na geleidelijk de wijngaarden van zijn vader te hebben overgenomen, beheert hij nu 16 hectare biologische landbouw. Hij produceert twee cuvées (La Peyanne en Le Corbin) van één hectare van zijn wijngaard, terwijl de rest van de druiven nog steeds wordt geleverd aan de lokale coöperatie waarmee zijn familie al jaren samenwerkt. Théo Blet is van plan de productie onder zijn eigen label uit te breiden in de komende jaren, met als doel het erfgoed van meerdere generaties te benadrukken.
Le Corbin wordt gemaakt van Cabernet Franc. De wijn rijpt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten van 400 liter, waarvan 10% nieuw is.
Druivensoort: 100% Cabernet Franc
"Een jonge klassieker in wording! Le Corbin 2023 onthult een levendige neus van verse rode vruchten, zoete munt en pioenroos. In de mond komt de finesse van de Cabernet Franc nauwkeurig tot uiting: een frisse zuurgraad, gepolijste tannines en een mooie energie."