Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Rosé - 18%
Localizada em Éraville, no coração da Grande Champagne, a Maison Jean-Luc Pasquet representa a excelência artesanal do Cognac e dos espirituosos charentais. Por várias gerações, a família cultiva suas vinhas em agricultura biológica e produz cuvées autênticas, combinando respeito pelo terroir, elegância e saber-fazer tradicional.
O Pineau des Charentes Rosé de Jean-Luc Pasquet é elaborado a partir de mostos de uvas tintas cuidadosamente selecionadas, aos quais é adicionado o conhaque da propriedade. Envelhecido em barris de carvalho, desenvolve um equilíbrio sutil entre a frescura frutada da uva e a complexidade trazida pelo conhaque. Com seus 18% vol., expressa um estilo gourmand e refinado, ideal para redescobrir o charme do Pineau rosé.
Sua cor rubi brilhante anuncia um perfil aromático intenso. O nariz revela notas sedutoras de frutas vermelhas frescas, morango, framboesa e cereja, realçadas por um toque de baunilha e ligeiramente amadeirado. Na boca, a entrada é suave e aveludada, a frescura das frutas harmoniza-se com a redondeza do conhaque. O final, elegante e persistente, oferece uma bela complexidade com acentos frutados e melados. Para degustar fresco como aperitivo, com uma sobremesa frutada ou acompanhando queijos.