Coñac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Rosado - 18%
Ubicada en Éraville, en el corazón de la región de Grande Champagne, la Maison Jean-Luc Pasquet encarna la excelencia artesanal de los destilados de coñac y Charente. Durante varias generaciones, la familia ha cultivado sus viñas de forma ecológica y ha producido cosechas auténticas, combinando respeto por el terroir, elegancia y saber hacer tradicional.
El Pineau des Charentes Rosé de Jean-Luc Pasquet se elabora con mostos de uva tinta cuidadosamente seleccionados, a los que se añade el coñac de la finca. Criado en barricas de roble, desarrolla un sutil equilibrio entre la frescura afrutada de las uvas y la complejidad que aporta el coñac. Con su 18 % vol. , expresa un estilo gourmet y refinado, ideal para redescubrir el encanto del Pineau Rosé.
Su brillante color rubí anuncia un intenso perfil aromático. En nariz, seductoras notas de frutos rojos frescos, fresa, frambuesa y cereza, realzadas por un toque de vainilla y madera clara. En boca, el ataque es suave y aterciopelado, donde la frescura de las frutas se funde armoniosamente con la redondez del coñac. El final, elegante y persistente, ofrece una hermosa complejidad con toques afrutados y melosos. Disfrútelo frío como aperitivo, con un postre afrutado o acompañando quesos.