Clos Rougeard - Le Clos 2020
Clos Rougeard rimane una delle tenute più affascinanti della Valle della Loira, situata a Chacé, nel cuore del Saumurois, nell’area dell’appellazione Saumur-Champigny. A lungo gestita dalla famiglia Foucault, poi rilevata dalla famiglia Bouygues nel 2017, la tenuta si è affermata come un riferimento assoluto per il Cabernet Franc ligure. La sua reputazione si basa su una viticoltura esigente, un intervento molto sobrio e una lettura molto precisa dei terreni argillo-calcarei della zona. Il vigneto, riservato e frammentato, dà vita a vini rari, ricercati per la loro profondità, finezza e capacità di invecchiamento. Nella gamma della tenuta, Le Clos rappresenta l’espressione più direttamente associata all’identità storica di Clos Rougeard, accanto alle cuvée parcellari Les Poyeux e Le Bourg. Meno massiccio di Le Bourg e spesso meno aereo di Les Poyeux, incarna un equilibrio notevole tra frutto, freschezza, struttura ed eleganza. Clos Rougeard Le Clos 2020 si inserisce così nella linea dei grandi Saumur-Champigny da invecchiamento, sostenuti dalla purezza del Cabernet Franc e dalla nobiltà del tufo.
La cuvée Le Clos 2020 è ottenuta da Cabernet Franc, il vitigno emblematico di Saumur-Champigny, coltivato su terreni argillo-calcarei che conferiscono al vino freschezza, profondità e tensione minerale. L’annata 2020, soleggiata e precoce in molte regioni francesi, offre qui una materia matura, espressiva, ma contenuta dalla freschezza naturale del Saumurois. Le informazioni disponibili indicano vendemmia manuale, una selezione accurata, diraspatura completa e fermentazione condotta con lieviti indigeni in vasche di cemento aperte. La macerazione di circa cinque settimane permette di estrarre una struttura fine senza cadere nella potenza dimostrativa. L’affinamento in barrique, lungo e paziente, si inserisce nello spirito della tenuta, dove il legno accompagna il vino senza mascherare il grano del Cabernet Franc. Le Clos 2020 si distingue per uno stile profondo ma accessibile nella sua giovinezza, con un’espressione più immediata rispetto alle cuvée più monumentali della tenuta. Conserva comunque la lunghezza, la precisione e la tenuta che caratterizzano la firma di Clos Rougeard.
Alla degustazione, Clos Rougeard Le Clos 2020 presenta un colore rosso intenso, brillante, con riflessi giovani e profondi. Il naso può evocare lampone maturo, ciliegia nera, ribes fresco, viola, pepe fine e una leggera nota affumicata o di grafite. Al palato, l’attacco è morbido, poi la materia guadagna densità con tannini fini, serrati e perfettamente integrati. Il frutto rimane croccante nonostante la maturità dell’annata, sostenuto da un’acidità elegante che prolunga l’equilibrio. Il finale è persistente, floreale e leggermente speziato, con quella sensazione di purezza che distingue i grandi Cabernet Franc della Loira. Questo Saumur-Champigny accompagnerà idealmente un pollo arrosto, un carré di agnello, vitello con funghi, anatra con spezie dolci o una costata di manzo maturata. Il suo potenziale di invecchiamento è importante, e l’annata 2020 potrà evolvere favorevolmente per molti anni offrendo già una bella espressione del frutto.
Vitigno: 100% Cabernet Franc
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