Clos Rougeard - Le Clos 2020
Clos Rougeard blijft een van de meest fascinerende domeinen in de Loirevallei, gevestigd in Chacé, in het hart van Saumurois, binnen het appellatiegebied Saumur-Champigny. Lange tijd gedragen door de familie Foucault, en in 2017 overgenomen door de familie Bouygues, heeft het domein zich gevestigd als een absolute referentie voor Cabernet Franc uit de Loire. De reputatie berust op veeleisende wijnbouw, grote terughoudendheid in interventies en een zeer precieze lezing van de klei-kalkrijke bodems van het gebied. De vertrouwelijke en versnipperde wijngaard geeft zeldzame wijnen voort, gezocht om hun diepte, finesse en bewaarpotentieel. Binnen het domein vertegenwoordigt Le Clos de uitdrukking die het meest direct verbonden is met de historische identiteit van Clos Rougeard, naast de percelen Les Poyeux en Le Bourg. Minder massief dan Le Bourg en vaak minder luchtig dan Les Poyeux, belichaamt het een opmerkelijk evenwicht tussen fruit, frisheid, structuur en elegantie. Clos Rougeard Le Clos 2020 behoort daarmee tot de lijn van grote bewaarpotentieel Saumur-Champigny, gedragen door de puurheid van Cabernet Franc en de adel van tuffeau.
De cuvée Le Clos 2020 is afkomstig van Cabernet Franc, de emblematische druif van Saumur-Champigny, geteeld op klei-kalkrijke terroirs die het wijn zowel frisheid, diepte als minerale spanning geven. Het jaar 2020, zonnig en vroeg in veel Franse regio's, levert hier een rijp, expressief maar ingetogen materiaal dankzij de natuurlijke frisheid van Saumurois. Beschikbare informatie vermeldt handmatige oogst, zorgvuldige selectie, volledige ontsteeling en fermentatie met inheemse gisten in open cementtanks. De maceratie van ongeveer vijf weken maakt het mogelijk een fijne structuur te extraheren zonder in demonstratieve kracht te vervallen. De lange en geduldige opvoeding op eikenhout past binnen de geest van het domein, waar het hout de wijn begeleidt zonder het korrel van Cabernet Franc te verbergen. Le Clos 2020 onderscheidt zich door een diepe maar toegankelijke stijl in zijn jeugd, met een directer expressie dan de meest monumentale cuvées van het domein. Het behoudt echter de lengte, precisie en stevigheid die de signatuur van Clos Rougeard vormen.
Bij het proeven toont Clos Rougeard Le Clos 2020 een diepe, glanzende rode kleur met jonge en diepe reflecties. De neus kan doen denken aan rijpe framboos, zwarte kers, verse zwarte bes, viooltje, fijne peper en een licht rokerige of grafietachtige toets. In de mond is de aanzet soepel, daarna wint de materie aan dichtheid met fijne, strakke en perfect geïntegreerde tannines. Het fruit blijft knapperig ondanks de rijpheid van het jaar, ondersteund door een elegante zuurgraad die het evenwicht verlengt. De afdronk is persistent, bloemig en licht kruidig, met dat zuiverheidsgevoel dat grote Loire Cabernet Francs onderscheidt. Deze Saumur-Champigny gaat ideaal samen met geroosterde gevogelte, lamsrack, kalf met paddenstoelen, eend met zachte kruiden of een gerijpte ossenrib. Het bewaarpotentieel is aanzienlijk, en de jaargang 2020 kan zich gunstig ontwikkelen gedurende vele jaren terwijl het al een mooie fruitexpressie biedt.
Druif: 100% Cabernet Franc
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.
