Clos Rougeard - Le Clos 2020
Clos Rougeard bleibt eines der faszinierendsten Weingüter im Loiretal, gelegen in Chacé, im Herzen des Saumurois, im Gebiet der Appellation Saumur-Champigny. Lange Zeit von der Familie Foucault geführt und 2017 von der Familie Bouygues übernommen, hat sich das Weingut als absolute Referenz für ligurischen Cabernet Franc etabliert. Sein Ruf basiert auf anspruchsvoller Weinbauweise, großer Zurückhaltung bei der Intervention und einer sehr präzisen Lesart der ton-kalkhaltigen Böden der Region. Der vertrauliche und zersplitterte Weinberg bringt seltene Weine hervor, die wegen ihrer Tiefe, Finesse und Lagerfähigkeit gesucht werden. Innerhalb des Sortiments des Weinguts stellt Le Clos den Ausdruck dar, der am direktesten mit der historischen Identität von Clos Rougeard verbunden ist, neben den Parzellen-Cuvées Les Poyeux und Le Bourg. Weniger massiv als Le Bourg und oft weniger luftig als Les Poyeux, verkörpert er ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische, Struktur und Eleganz. Clos Rougeard Le Clos 2020 reiht sich somit in die Reihe großer lagerfähiger Saumur-Champigny ein, getragen von der Reinheit des Cabernet Franc und der Noblesse des Tuffsteins.
Die Cuvée Le Clos 2020 stammt aus Cabernet Franc, der emblematischen Rebsorte von Saumur-Champigny, angebaut auf ton-kalkhaltigen Terroirs, die dem Wein Frische, Tiefe und mineralische Spannung verleihen. Der Jahrgang 2020, sonnig und früh in vielen französischen Regionen, bringt hier eine reife, expressive, aber durch die natürliche Frische des Saumurois zurückhaltende Substanz hervor. Verfügbare Informationen sprechen von manueller Lese, sorgfältiger Sortierung, vollständiger Entrappung und einer Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Zementtanks. Die etwa fünf Wochen dauernde Maischung ermöglicht die Extraktion einer feinen Struktur, ohne in demonstrative Kraft zu verfallen. Der lange und geduldige Ausbau im Barrique folgt dem Geist des Weinguts, wo das Holz den Wein begleitet, ohne die Körnung des Cabernet Franc zu überdecken. Le Clos 2020 zeichnet sich durch einen tiefgründigen, aber in der Jugend zugänglichen Stil aus, mit einem unmittelbareren Ausdruck als die monumentalen Cuvées des Weinguts. Er behält jedoch die Länge, Präzision und Standfestigkeit, die das Markenzeichen von Clos Rougeard sind.
Im Geschmack zeigt Clos Rougeard Le Clos 2020 eine kräftige, brillante rote Farbe mit jungen und tiefgründigen Reflexen. Die Nase kann an reife Himbeere, schwarze Kirsche, frische schwarze Johannisbeere, Veilchen, feinen Pfeffer und eine leicht rauchige oder graphitartige Note erinnern. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, dann gewinnt die Substanz an Dichte mit feinen, festen und perfekt integrierten Tanninen. Die Frucht bleibt trotz der Reife des Jahrgangs knackig, unterstützt von einer eleganten Säure, die das Gleichgewicht verlängert. Der Abgang ist anhaltend, blumig und leicht würzig, mit diesem Gefühl von Reinheit, das große Loire-Cabernet Francs auszeichnet. Dieser Saumur-Champigny begleitet idealerweise gebratenes Geflügel, ein Lammkarree, Kalb mit Pilzen, Ente mit milden Gewürzen oder ein gereiftes Rinderkotelett. Sein Lagerpotenzial ist bedeutend, und der Jahrgang 2020 kann sich über viele Jahre hinweg günstig entwickeln und bietet bereits einen schönen Fruchtausdruck.
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
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