Château BEAUSÉJOUR BÉCOT - Petit Bécot - Magnum 2018
A pochi passi dal villaggio di Saint-Émilion, Château Beau-Séjour Bécot si estende sull'altopiano calcareo di Saint-Martin de Mazerat, uno dei settori storici dell'appellazione. La proprietà è nelle mani della famiglia Bécot dal 1969 e diverse generazioni hanno contribuito a perfezionare progressivamente la sua identità. Il vigneto si basa principalmente su terreni argillo-calcarei che conferiscono ai vini profondità, freschezza e capacità di evolvere armoniosamente in bottiglia. Petit Bécot costituisce il secondo vino della proprietà e beneficia dello stesso ambiente viticolo del grand vin, con una selezione orientata verso un'espressione più accessibile nella sua giovinezza. Il merlot occupa naturalmente una posizione dominante, accompagnato da cabernet franc e da una piccola proporzione di cabernet sauvignon. Questa complementarità permette di associare rotondità, rilievo aromatico e struttura. Il formato magnum rafforza ulteriormente l'interesse della vendemmia 2018 favorendo una maturazione più lenta e regolare.
Petit Bécot 2018 unisce il 70% di merlot, il 24% di cabernet franc e il 6% di cabernet sauvignon. La generosità naturale del merlot apporta una materia morbida e carnosa, mentre il cabernet franc contribuisce a preservare freschezza, finezza ed espressione floreale. Il cabernet sauvignon interviene come complemento con un tocco aggiuntivo di struttura e lunghezza. La vendemmia 2018, segnata a Bordeaux da un'estate calda e secca dopo una primavera umida, ha permesso di ottenere uve ricche e pienamente mature sui grandi terroir di Saint-Émilion. La vinificazione qui ricerca più equilibrio e brillantezza del frutto che un'estrazione massiccia. La natura calcarea del terroir gioca un ruolo essenziale nel mantenere tensione all'interno di una materia generosa. Dopo diversi anni in bottiglia, il vino entra oggi in una fase particolarmente interessante, mentre il suo confezionamento in magnum gli lascia ancora un buon margine di evoluzione.
Il colore conserva una tonalità granata intensa con riflessi rubino. Il naso sviluppa aromi di ciliegia nera, mora e prugna, a cui si aggiungono progressivamente sfumature di violetta, liquirizia e spezie. Con l'aerazione, il bouquet guadagna profondità su note di cacao, tabacco fine e sottobosco nascente. Il palato si mostra ampio ma fluido, con tannini già ben integrati e una freschezza che equilibra la maturità del frutto. Il merlot domina per il suo tocco vellutato, mentre i cabernet prolungano la degustazione su una trama più dritta e leggermente speziata. Il finale conserva una bella persistenza sui frutti neri e le sfumature minerali. Questo magnum accompagnerà particolarmente bene un carré di agnello, un petto d'anatra, una costoletta di vitello con funghi, un piccione arrosto o un bel pezzo di manzo.
Vitigni: 70% Merlot, 24% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
