Domaine Anne Boisson - Meursault 2023
O Domaine Anne Boisson é hoje uma das assinaturas mais procuradas de Meursault, reconhecido pela extrema precisão e sinceridade dos seus vinhos. Herdeira do trabalho de Bernard Boisson, Anne Boisson desenvolveu uma abordagem muito pessoal, baseada na contenção, na pureza de expressão e numa leitura sem artifícios dos terroirs. O Meursault do domaine provém de várias parcelas situadas em redor da vila, em solos argilo-calcários típicos da denominação, oferecendo um equilíbrio natural entre riqueza e tensão. A viticultura é conduzida com um cuidado meticuloso, no respeito pelo vivo e com rendimentos controlados. Esta cuvée de vila encarna a essência do estilo Boisson, privilegiando a finesse e a energia em vez da demonstração. A colheita de 2023 insere-se nesta busca de equilíbrio e legibilidade.
O Meursault 2023 revela uma aromática precisa e elegante, marcada por notas de limão maduro, maçã fresca e pêra, acompanhadas de toques de flores brancas e amêndoa crua. Na boca é direito e talhado, sustentado por uma acidez fina que traz tensão e comprimento. A matéria é sedosa, perfeitamente integrada, com uma sensação calcária que realça a origem calcária dos solos. O envelhecimento, conduzido com grande discrição, apoia o vinho sem nunca mascarar a pureza da fruta nem a frescura da colheita. O conjunto oferece um equilíbrio notável entre densidade, precisão e elegância.
A colheita de 2023 destaca a bebibilidade e a finesse deste Meursault, mantendo ao mesmo tempo um potencial interessante de evolução ao longo de alguns anos. À mesa, acompanha idealmente peixes nobres, crustáceos ou cozinhas delicadas com texturas refinadas. A sua tensão e comprimento fazem dele um vinho gastronómico, mas também um branco de degustação para amantes do Borgonha direito e esguio. Este Meursault reflete perfeitamente a visão exigente e sem concessões de Anne Boisson. Uma cuvée distinta, subtil e profundamente enraizada no seu terroir.
Castas: 100% Chardonnay
