O Mas Mellet<\/strong> está localizado em Gallician<\/strong>, nas Costières-de-Nîmes<\/strong> no Gard<\/strong>. A propriedade foi assumida em 2002 por Emilie e Brice Bolognini<\/strong>, quando tinham cerca de vinte anos. Eles trabalham os 27 hectares de vinhas que estavam abandonadas em agricultura biológica<\/strong>, certificada desde 2007. <\/p>