BENRIACH - 13 Jahre alt - 2007 Smoky PX Puncheon Single Cask - 56.20%
BenRiach Distillery ist eine Single Malt Destillerie aus der Region Speyside in Schottland . Wie viele Brennereien hat BenRiach eine komplexe und schwierige Geschichte. Es wurde 1898 an der gleichen Stelle wie die Longmorn Distillery gebaut und schöpfte Wasser aus der unterirdischen Quelle der Burnside unterhalb des Grundstücks, war jedoch erst zwei Jahre vor dem Zusammenbruch der Whiskyindustrie in Betrieb. Die Brennerei blieb bis 1965 geschlossen, obwohl die Mälzerei in Betrieb blieb, um Longmorn zu beliefern, das während dieser Zeit kontinuierlich destillierte. BenRiach wurde von Glenlivet Distillers wiedereröffnet und nach einer umfassenden Renovierung begann 1972 die Produktion von Torfmalz zur Verwendung in einem Blend. Der erste Whisky unter der Marke BenRiach wurde 1994 auf den Markt gebracht. Nach dem Eigentumsübergang an Seagram und dann an Pernod Ricard wurde die Brennerei 2002 auf Eis gelegt, bevor sie 2004 von einem unabhängigen Konsortium wiedereröffnet wurde. Brown-Forman erwarb BenRiach zusammen mit seinen Partnermarken Glendronach und Glengassaugh im Jahr 2016. Sie erbten einen beeindruckenden Bestand an Fässern aus dem Jahr 1965. BenRiach produziert sowohl torfige als auch nicht torfige Stile.
BenRiach Cask Edition wurde am 16. Februar 2007 von Master Blender Rachel Barrie destilliert. Er reifte 13 Jahre in Fässern (Puncheon) von Pedro Ximénez (Fass Nr. 3944). 664 Flaschen wurden produziert.
Torf