Château du Cèdre - Juvéniles - Malbec 2020
Château du Cèdre é uma propriedade familiar criada em 1988 e situada na denominação Cahors. Abrange 27 hectares e desenvolveu sua notoriedade principalmente com seus vinhos elaborados a partir de Malbec, mas também de Merlot e Tannat. O Château também possui algumas vinhas de Viognier, Sémillon, Muscadelle e Sauvignon Blanc. O vinhedo é conduzido em agricultura biológica.
Juvéniles é elaborado a partir de Malbec, cujas videiras têm entre 15 e 30 anos. A maceração dura 30 dias, sem aditivos enológicos. O envelhecimento dura 8 meses em tanques de concreto.
Castas: 100% Malbec