Château du Cèdre - Juvéniles - Malbec 2020
Château du Cèdre je rodinný statek založený v roce 1988 a nachází se v apelaci Cahors. Rozkládá se na 27 hektarech a proslavil se zejména svými víny vyráběnými z Malbec, ale také z Merlot a Tannat. Château má také několik vinic Viognier, Sémillon, Muscadelle a Sauvignon Blanc. Vinice jsou vedeny v režimu biologického zemědělství.
Juvéniles je vyroben z Malbec, jehož stáří rév se pohybuje mezi 15 a 30 lety. Macerace trvá 30 dní bez enologických zásahů. Zrání probíhá 8 měsíců v betonových tancích.
Odrůda: 100% Malbec