Vieux Château Saint André 2022
O Vieux Château Saint-André 2022, propriedade da família Berrouet em Montagne-Saint-Émilion, personifica a finesse e a precisão características dos vinhos assinados por Jean-Claude Berrouet, famoso enólogo do Château Pétrus. A propriedade beneficia de um terroir argilo-calcário típico da margem direita, onde a Merlot expressa toda a sua riqueza aromática e textura sedosa.
A safra de 2022, marcada por um verão quente mas equilibrado, deu origem a uvas concentradas e perfeitamente maduras. O vinho é composto maioritariamente por Merlot, com um toque de Cabernet Franc, e foi vinificado suavemente para preservar a fruta e a frescura. O envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês, finamente dosado, aporta estrutura e complexidade sem dominar o caráter do terroir.
O nariz seduz com aromas precisos de frutos vermelhos maduros, cereja preta e violeta, realçados por notas de grafite e baunilha leve. Na boca, o ataque é suave e harmonioso; o vinho desenvolve uma matéria densa mas fluida, sustentada por taninos finos e uma acidez perfeitamente integrada. O final, longo e saboroso, expressa-se em toques de moka, especiarias suaves e frutos pretos suculentos.
Um Montagne-Saint-Émilion elegante e autêntico, fiel ao estilo Berrouet: equilíbrio, moderação e pureza de expressão. A degustar desde já ou após alguns anos de guarda. Servir entre 16 e 17°C.
Castas: Merlot, Cabernet Franc