Vieux Château Saint André 2022
Vieux Château Saint-André 2022, vlastněný rodinou Berrouet v Montagne-Saint-Émilion, ztělesňuje jemnost a přesnost charakteristickou pro vína podepsaná Jean-Claude Berrouetem, slavným enologem z Château Pétrus. Domaine má terroir jílovito-vápencový, typický pro pravý břeh, kde Merlot vyjadřuje svou plnou aromatickou bohatost a hedvábnou texturu.
Ročník 2022, poznamenaný teplým, ale vyváženým létem, dal vzniknout koncentrovaným a dokonale zralým hroznům. Víno je převážně složeno z Merlotu s nádechem Cabernet Franc a bylo jemně vinifikováno, aby zachovalo ovoce a svěžest. Částečné zrání v sudech z francouzského dubu, jemně dávkované, přináší strukturu a komplexnost, aniž by dominovalo charakteru terroiru.
Nos okouzlí přesnými aroma zralého červeného ovoce, černých třešní a fialek, zvýrazněnými tóny grafitu a jemné vanilky. V ústech je nástup jemný a harmonický; víno rozvíjí hustou, ale plynulou strukturu, nesenou jemnými tříslovinami a dokonale integrovanou kyselostí. Závěr, dlouhý a chutný, se projevuje tóny moka, jemného koření a šťavnatého černého ovoce.
Elegantní a autentický Montagne-Saint-Émilion, věrný stylu Berrouet: rovnováha, střídmost a čistota projevu. K degustaci ihned nebo po několika letech zrání. Podávejte při 16–17 °C.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc
/REPETER_etoile>