Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2022
O Domaine des Comtes Lafon, estabelecido em Meursault há quatro gerações, é um dos nomes mais respeitados da Borgonha. Sob a liderança de Dominique Lafon, pioneiro na viticultura biológica e biodinâmica na região, o domaine impôs-se como uma referência absoluta para os amantes de grandes chardonnays de equilíbrio e profundidade. Hoje, Léa Lafon continua essa busca pela excelência com a mesma exigência e uma sensibilidade voltada para a pureza do terroir.
O Meursault 2022 provém de várias parcelas situadas ao redor da vila, em solos argilo-calcários ricos em margas, que originam vinhos que combinam corpo e mineralidade. A vinificação, inteiramente natural, baseia-se em fermentações lentas com leveduras indígenas e um envelhecimento de cerca de doze meses em barris de carvalho, dos quais uma parte moderada é nova, para preservar a expressão mais sincera do chardonnay. A safra 2022, generosa e perfeitamente equilibrada, confere a este cuvée um brilho frutado e uma profundidade de textura notáveis.
No nariz, o vinho desenvolve um bouquet elegante de frutas brancas maduras, avelã fresca e flores de espinheiro, realçado por toques de manteiga fresca e pedra de isqueiro. Na boca, a textura é ampla, aveludada e precisa, sustentada por uma tensão mineral que estrutura o conjunto. Os sabores de pera suculenta, limão cristalizado e amêndoa doce prolongam-se num final longo, puro e salino, assinatura dos grandes terroirs de Meursault.
Este Meursault 2022 do Domaine des Comtes Lafon ilustra a perfeição do estilo da casa: um vinho ao mesmo tempo rico e esculpido, dotado de grande energia. Acompanhará magnificamente uma lagosta assada, uma ave de Bresse com creme, um risoto com trufas brancas ou um comté envelhecido.
Castas: 100% chardonnay
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
