Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2022
Das Weingut Domaine des Comtes Lafon , seit vier Generationen in Meursault ansässig, zählt zu den renommiertesten Namen Burgunds. Unter der Leitung von Dominique Lafon , einem Pionier des ökologischen und biodynamischen Weinbaus in der Region, hat sich das Weingut zu einem absoluten Maßstab für Liebhaber großer, ausgewogener und tiefgründiger Chardonnays entwickelt. Heute führt Léa Lafon dieses Streben nach Exzellenz mit denselben hohen Ansprüchen und einem Gespür für die Reinheit des Terroirs fort.
Der Meursault 2022 stammt von verschiedenen Parzellen rund um das Dorf. Die Mergelböden mit Ton-Kalksteinanteil bringen Weine hervor, die Körper und Mineralität vereinen. Die rein natürliche Weinherstellung basiert auf langsamer Gärung mit einheimischen Hefen und einer etwa zwölfmonatigen Reifung in Eichenfässern, von denen ein moderater Anteil neu ist, um den reinsten Charakter des Chardonnays zu bewahren. Der großzügige und perfekt ausbalancierte Jahrgang 2022 verleiht dieser Cuvée eine bemerkenswerte Fruchtigkeit und Tiefe.
In der Nase entfaltet der Wein ein elegantes Bouquet von reifen weißen Früchten, frischer Haselnuss und Weißdornblüte, untermalt von Anklängen frischer Butter und Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und präzise, getragen von einer mineralischen Spannung, die dem Wein Struktur verleiht. Aromen von saftiger Birne, kandierter Zitrone und süßer Mandel klingen in einem langen, reinen und salzigen Abgang nach – ein Markenzeichen der großen Terroirs von Meursault.
Dieser Meursault aus dem Jahrgang 2022 von Domaine des Comtes Lafon verkörpert perfekt den Stil des Weinguts: ein Wein, der sowohl reichhaltig als auch präzise ist und über eine große Lebendigkeit verfügt. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Hummer, Bresse-Huhn in Sahnesauce, Risotto mit weißem Trüffel oder gereiftem Comté-Käse.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.
