Château GRILLET 2022
Château-Grillet es una de las joyas más raras y emblemáticas del valle del Ródano, una denominación de origen propia y un monopolio histórico ubicado en empinadas laderas de granito que dominan el Ródano. Verdadera leyenda del Viognier, la finca encarna desde hace siglos una visión elitista y exigente del vino blanco, basada en la precisión, la profundidad y el tiempo prolongado. El trabajo meticuloso en las terrazas, la avanzada edad de las viñas y la exposición excepcional confieren a los vinos una identidad única, inmediatamente reconocible. Comprometido con un enfoque biodinámico, Château-Grillet busca expresar con la mayor pureza posible la singularidad de su terruño. Cada añada se produce en cantidades ínfimas, haciendo de este vino una referencia absoluta y un objeto de deseo para los amantes del vino en todo el mundo.
Château-Grillet 2022 es la expresión más lograda de la finca, procedente exclusivamente del corazón histórico de la denominación. La añada 2022, soleada pero perfectamente controlada, ofrece un Viognier de gran madurez, equilibrado por una frescura notable. La vinificación se realiza con extrema precisión para preservar el brillo aromático y la estructura natural del vino. La crianza, cuidadosamente dosificada, acompaña la materia sin dominarla nunca, permitiendo que el terruño granítico se exprese plenamente. Esta cuvée encarna la quintaesencia del estilo Château-Grillet, entre potencia contenida, finura de textura y profundidad aromática. Es un vino pensado para la gastronomía y para una evolución lenta y noble en bodega.
En la cata, Château-Grillet 2022 impresiona por su equilibrio y refinamiento. La nariz revela aromas complejos de albaricoque maduro, melocotón blanco, flores delicadas y sutiles notas minerales. En boca es amplio, sedoso y perfectamente estructurado, con una tensión elegante que estira la riqueza natural del Viognier. Los sabores se despliegan con precisión, dejando una sensación de profundidad y frescura persistente. El final es largo, refinado y sutilmente salino, firma de los grandes terruños graníticos. Este vino acompaña magníficamente pescados nobles, crustáceos, aves de gastronomía o una cocina refinada con texturas delicadas. También puede disfrutarse solo, como un gran momento de contemplación, revelando toda la grandeza de uno de los mejores blancos del mundo.
Variedad de uva: 100% Viognier
Este artículo está limitado a 2 unidades por cliente.
