Château Brane-Cantenac - Baron de Brane Blanc 2024
Em Cantenac, no coração do vinhedo de Margaux, o Château Brane-Cantenac continua sob a direção de Henri Lurton um trabalho de precisão que agora vai além do registro dos grandes tintos médoc. O Baron de Brane Blanc 2024 insere-se nesta recente exploração das castas brancas, conduzida com a mesma atenção dada aos solos, maturações e equilíbrio que caracterizam a propriedade. A safra de 2024 exigiu uma vigilância constante após um inverno particularmente ameno e úmido, seguido de uma primavera marcada por forte pressão de míldio. As castas brancas, no entanto, resistiram melhor a essas condições delicadas e os meses de julho e agosto, secos sem se tornarem caniculados, permitiram preservar frescor e definição aromática. A vindima começou em 4 de setembro e continuou conforme a maturação dos diferentes lotes. O sauvignon blanc ocupa uma posição amplamente majoritária e confere ao vinho sua tensão, brilho e precisão, enquanto o sémillon constrói mais volume e profundidade. Esta nova expressão branca de Brane-Cantenac traduz assim o terroir num registro luminoso e contemporâneo, sem buscar uma demonstração excessiva de riqueza.
Baron de Brane Blanc 2024 é composto por 77% de sauvignon blanc e 23% de sémillon. As vindimas decorreram de 4 a 17 de setembro, com um trabalho adaptado ao ritmo de maturação de cada parcela. A prensagem é guiada pela degustação dos sucos para reter apenas as frações correspondentes ao perfil desejado. O vinho segue depois a sua maturação durante oito meses em barricas sobre borras finas, com bâtonnages regulares destinados a desenvolver a textura e a profundidade. Uma atenção particular é dada à escolha das madeiras e dos níveis de tostagem para que a maturação acompanhe o vinho sem mascarar a expressão das castas. Esta abordagem confere ao sauvignon uma estrutura viva e aromática, enquanto o sémillon traz uma dimensão mais envolvente ao meio de boca. Com um grau alcoólico de 12,06% e um pH de 3,08, o 2024 apresenta um equilíbrio particularmente fresco, preciso e adaptado a uma evolução harmoniosa em garrafa.
A cor apresenta um amarelo pálido luminoso com reflexos prateados. O nariz abre-se sobre frutas brancas e citrinos, ganhando progressivamente nuances de frutas exóticas e flor de acácia. A aeração revela uma expressão mais delicada, com finas notas de pastelaria e biscoito ligadas ao trabalho sobre borras e à maturação em madeira. A boca associa um ataque amplo a uma tensão viva que dá imediatamente movimento à degustação. O sauvignon blanc traz energia e precisão, enquanto o sémillon arredonda a textura sem pesar o conjunto. O final mostra-se longo, acidulado e saboroso, com belos amargos que reforçam o seu caráter gastronómico. Baron de Brane Blanc 2024 acompanhará lagostins, vieiras, robalo assado, rodovalho, aves com morelhas ou um queijo de cabra curado.
Castas: 77% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon
