Château Brane-Cantenac - Baron de Brane Blanc 2024
I Cantenac, i hjärtat av Margauxs vingård, fortsätter Château Brane-Cantenac under ledning av Henri Lurton ett precist arbete som nu går bortom det enda området för stora röda Médoc-viner. Baron de Brane Blanc 2024 ingår i denna senaste utforskning av vita druvsorter, genomförd med samma omsorg för jordar, mognad och balans som kännetecknar egendomen. Årgången 2024 krävde ständig vaksamhet efter en särskilt mild och fuktig vinter, följt av en vår präglad av starkt tryck av mjöldagg. De vita druvorna klarade dock dessa känsliga förhållanden bättre, och de torra men inte heta månaderna juli och augusti bidrog till att bevara friskhet och aromatisk definition. Skörden började den 4 september och fortsatte enligt mognaden hos de olika vingårdslägena. Sauvignon Blanc utgör en stor majoritet och ger vinet dess spänning, klarhet och precision, medan Sémillon bygger mer volym och djup. Detta nya vita uttryck från Brane-Cantenac speglar således terroiren i ett ljust och samtida register, utan att söka en överdriven demonstration av rikedom.
Baron de Brane Blanc 2024 är en blandning av 77 % Sauvignon Blanc och 23 % Sémillon. Skörden ägde rum från den 4 till 17 september, med ett arbete anpassat till mognadsrytmen för varje vingårdsläge. Pressningen styrs genom provsmakning av juicerna för att endast behålla de fraktioner som motsvarar den önskade profilen. Vinet fortsätter sedan sin lagring i åtta månader på fat på fina jästfällningar, med regelbunden bâtonnage för att utveckla textur och djup. Särskild uppmärksamhet ägnas åt valet av trä och rostning så att lagringen stödjer vinet utan att dölja uttrycket av druvsorterna. Detta tillvägagångssätt ger Sauvignon en livlig och aromatisk struktur, medan Sémillon tillför en mer omslutande dimension i mitten av munnen. Med en alkoholhalt på 12,06 % och ett pH på 3,08 visar 2024 en särskilt frisk, precis balans som är anpassad för en harmonisk utveckling i flaskan.
Färgen visar en blek ljusgul med silverreflexer. Doften öppnar med vita frukter och citrus, och vinner sedan gradvis nyanser av exotiska frukter och akaciahonung. Luftningen avslöjar ett mer delikat uttryck med fina bakverks- och kexnoter kopplade till arbetet på jästfällningar och lagring i trä. Munnen kombinerar en bred attack med en livlig spänning som omedelbart ger rörelse till provningen. Sauvignon Blanc ger energi och precision, medan Sémillon rundar av texturen utan att tynga helheten. Avslutet är långt, syrligt och smakrikt, med vackra beska toner som förstärker dess gastronomiska karaktär. Baron de Brane Blanc 2024 kommer att följa med languster, pilgrimsmusslor, rostad havsabborre, piggvar, fågel med murklor eller lagrad getost.
Druvsorter: 77 % Sauvignon Blanc, 23 % Sémillon
