Domaine DE L'ALLIANCE - Les Joualles 2020
Domaine de l'Alliance ligger i det sydöstra området av appellationen Sauternes, mellan Langon och Fargues i vinregionen Bordeaux. Det grundades 2005 när Daniel och Valérie Alibrand köpte vingårdar för att skapa något helt nytt, utan att ta över någon befintlig egendom. Daniel Alibrand var fiskare i Vendée. De driver idag 8 hektar som täcker ett område med grusjord där det finns lerhalt och till och med ett område rikt på järn och komplext att arbeta med. Druvsammansättningen är 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc med lite Sauvignon Gris och 2% Muscadelle, för vingårdar som i genomsnitt är över fyrtio år gamla. En parcel har till och med okänd ålder, eftersom ingen kunde uppskatta den vid köpet. Egendomen är certifierad ekologisk, en process som påbörjades mycket snabbt efter köpet.
Les Joualles är en ny parcellvin från egendomen. Ett stort torrt vitt vin för gastronomi på nivå med de största vita vinerna från Bordeaux och ibland långt därifrån! Var försiktig, stort hjärta! Ett sällsynt vin producerat på en mycket liten parcel av egendomen.
Druvor: Sauvignon Blanc, Sémillon