Domaine DE L'ALLIANCE - Les Joualles 2020
Domaine de l'Alliance se nachází na jihovýchodě apelace Sauternes, mezi Langonem a Fargues v oblasti vinařství Bordeaux. Byl založen v roce 2005, kdy Daniel a Valérie Alibrandovi koupili vinice pro vytvoření zcela nového podniku, bez převzetí jakéhokoli předchozího statku. Daniel Alibrand byl rybář ve Vendée. Dnes provozují 8 hektarů, které pokrývají soubor štěrkových terroirů, kde se nachází jílovitá přítomnost a dokonce i část bohatá na železo a složitá na práci. Odrůdové složení je 80 % Sémillon, 18 % Sauvignon Blanc s trochou Sauvignon Gris a 2 % Muscadelle, pro vinice, které jsou v průměru starší než čtyřicet let. Jeden pozemek má dokonce neznámý věk, nikdo ho při koupi nedokázal odhadnout. Domaine je certifikováno pro ekologické zemědělství, postup, který byl zahájen velmi rychle po koupi.
Les Joualles je nová parcelní cuvée tohoto domaine. Velké suché bílé víno pro gastronomii na úrovni nejlepších bílých vín z Bordeaux a někdy i daleko za nimi! Pozor, velký favorit! Vzácné víno vyrobené na velmi malém pozemku tohoto domaine.
Odrůdy: Sauvignon Blanc, Sémillon