Prezentovány ve stojanu připomínajícím kořenkové police v kuchyních, tato série tří Pure Malt nabízí směsi single maltů více či méně rašelinových, od jemného "Red", přes "White" s výraznými jódovými a rašelinovými tóny, až po "Black", který hraje na rovnováhu s lékořicí a hořkou čokoládou.
Nikka Pure Malt Red: Jemný a kulatý, s nádechem koření na závěr, Nikka Pure Malt Red je whisky věnovaná gurmánům. S převahou čerstvých a ovocných sladů z palírny Miyagikyo je charakter tohoto maltu nepopiratelně okouzlující.
Nikka Pure Malt Black: Se svým jemným vyvážením mezi ovocem a jemnými rašelinovými tóny nabízí Nikka Pure Malt Black vzácnou komplexnost. Hloubka jeho aromatické palety je výsledkem výběru whisky kombinujících ovocnou eleganci Miyagikyo s kouřovými tóny Yoichi.
Nikka Pure Malt White: Aromata kouře a rašeliny dominují aromatické paletě Pure Malt White, obohacené o lehce jódové a rostlinné tóny. Považován za intenzivní malt, je to nejrašelinovější whisky v řadě Nikka.