Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château HAUT-BRION 1976
Véritable joyau viticole de l’A.O.C de Pessac-Léognan situé au cœur de l’agglomération de Pessac dans la région de Bordeaux, le Château Haut-Brion possède un terroir exceptionnel sur des sols composés de graves multicolores à l’origine de vins somptueux, élégants, précis et d'une incroyable régularité d'un millésime à l'autre.
Apanage de la sûreté, Château Haut-Brion s’ouvre sur la discrétion laissant émerger de nouveaux arômes au fur et à mesure des frémissements de l’aération (havane, chocolat, torréfaction, cèdre). Au palais, la timidité des débuts des tannins révèle une puissance et une étonnante longueur. Vin hors norme, le Grand Vin du Château Haut-Brion est promis à un prodigieux potentiel de garde, capable de traverser les décennies en s’épanouissant superbement.
Plusieurs bouteilles sont disponibles, n'hésitez pas à nous demander les photos par email afin de vous les faire parvenir.