Château CROQUE-MICHOTTE 1978
Em 1906, Samuel Geoffrion, bisavô dos atuais proprietários e exploradores, adquiriu o Château Croque-Michotte no município de Saint-Émilion. A família - Geoffrion-Rigal-Carle-Laval - assegura o cultivo das vinhas, a elaboração dos vinhos, a comercialização e a gestão do Château Croque-Michotte.
Localizado a algumas dezenas ou algumas centenas de metros dos vinhedos mais famosos de Saint-Émilion e Pomerol, o Château Croque-Michotte compreende cerca de 14 ha de vinhas (74% merlot, 25% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon) em subsolos argilosos cobertos por cascalhos e areias antigas. A idade média das vinhas é de 55 anos.
1978 é uma safra muito grande. Apesar de um tempo deplorável até o início de agosto, a safra foi salva por um final de temporada excepcional que permitiu obter uma excelente maturação das uvas. As vindimas tardias resultaram em vinhos intensamente frutados, muito coloridos e moderadamente tânicos.