Château CROQUE-MICHOTTE 1978
En 1906, Samuel Geoffrion, arrière-grand-père des propriétaires et exploitants actuels, acquit le Château Croque-Michotte sur la commune de Saint-Émilion. La famille - Geoffrion-Rigal-Carle-Laval - assure la culture des vignes, l'élevage des vins, la commercialisation et la gestion du Château Croque-Michotte.
Situé à quelques dizaines ou quelques centaines de mètres des vignobles les plus célèbres de Saint-Émilion et Pomerol, le Château Croque-Michotte comprend près de 14 ha de vignes (74% merlot, 25% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon) sur des sous-sols argileux recouverts de graves et de sables anciens. L'âge moyen des vignes est de 55 ans.
1978 est un très grand millésime. Malgré une météo déplorable jusqu'au début du mois d'août, le millésime fut sauvé par une arrière-saison exceptionnelle permettant d'obtenir une excellente maturité des raisins. Tardives, les vendanges engendrèrent des vins intensément fruités, très colorés et moyennement tanniques.