Château PIPEAU 1996
O Château Pipeau é uma exploração familiar reconhecida há 4 gerações pela qualidade dos seus vinhos, produzidos com respeito pela tradição e pelo terroir.
Château Pipeau é um Grand Cru de Saint-Émilion que cobre 26 hectares plantados num terroir de solos argilo-calcários. A composição das castas é de 90% Merlot, com uma pequena proporção de Cabernet Franc (5%) e Cabernet Sauvignon (5%), com uma idade média de 40 anos. A vinificação é feita em cubas de betão e inox, seguida de envelhecimento a 100% em barricas novas de carvalho.