RHUM LONGUETEAU - Cuvée Solidarité Frankreich - Für die Leidenschaft der Köche - 50%
Die Familie Longueteau kam 1766 nach Guadeloupe , aber erst im späten 19. Jahrhundert erwarb Louis Philippe Henry Longueteau einen Teil des Marquisats von St. Mary, das nach der Krise von versteigert wurde Zuckerindustrie. 1895 kaufte er Habitation Espérance, um das Gebiet vom Status einer Zuckerraffinerie in den einer Brennerei zu verwandeln. Heute kümmert sich François Longueteau um das Haus, die einzige Brennerei in Guadeloupe, deren Besitzer sowohl der Bauer als auch der Brennmeister ist.
Die Cuvée „Pour la Passion des Chefs“ ist eine Partnerschaft zwischen Longueteau und einem von Sébastien Ripari gegründeten Verein , der den Catering-Beruf nach der Covid-19-Krise 2019/2020 und den damit verbundenen wirtschaftlichen Auswirkungen unterstützen soll 'sie spawnte. Der Verein unterstützt auch Krankenhauspersonal, das während dieser Pandemie mobilisiert wurde. So werden für jede gekaufte Flasche 3 € an den Verein "La Passion des Chefs" gespendet, der dann Mahlzeiten in Partnerrestaurants reserviert und Betreuer einlädt.
Der Rum wird aus Blue Cane hergestellt, der auf drei Parzellen des Marquisate of Sainte-Marie geerntet wurde, und wird mehr als 12 Monate in Edelstahltanks gereift.
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