Domaine Pithon Paillé - Grololo Blanc 2020
Domaine Pithon-Paillé obhospodařuje 13 hektarů vinic v biologickém zemědělství, certifikovaných Qualité France. Vinice se nacházejí v Saint-Lambert du Lattay (Bonnes Blanches), Saint-Aubin de Luigné (La Fresnaye), Beaulieu sur Layon (Coteau des Treilles), Rochefort sur Loire (Quarts de Chaume) a Savennières v údolí Loiry.
Domaine Pithon-Paillé bylo založeno začátkem roku 2008 Isabelle a Jo Pithonem ve spolupráci s Wendy a Josephem Paillé. Jo Pithon je vinař více než 30 let a Isabelle 20 let. Joseph, Isabellin syn, pracuje na vinicích od svých 13 let.
Grololo Blanc je směs Chenin Blanc, Melon de Bourgogne a Sauvignon Blanc. Tři odrůdy jsou dlouze a pomalu lisovány a zrají v nádrži po dobu 1 roku.
Odrůdy: Chenin Blanc, Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc