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Domaine LABET - Macvin du Jura
Côtes du Jura

Domaine LABET - Macvin du Jura

Domaine Labet liegt südlich des Jurassian Weinbergs , in einer Region namens Revermont im Dorf Rotalier . Es ist ein Familienbesitz, der 1974 von Alain und Josie Labet gegründet wurde. Im Jahr 2003 beschloss ihr Sohn Julien Labet , der mit ihnen begann, sein eigenes drei Hektar großes Anwesen zu gründen. Seit 2013 werden die beiden Weinberge vereint und von Alain, Josie, Julien sowie dessen Schwester und Bruder Charline und Romain geführt . Gemeinsam bewirtschaften sie mehr als 13 Hektar Rebfläche, die sich über 45 Parzellen, über 4 Gemeinden und 13 Ortschaften erstrecken. Sie produzieren jedes Jahr rund dreißig Jahrgänge. Drei Hektar Domaine Labet werden in kontrolliert biologischem Anbau angebaut, der Rest wird umgebaut . Sie fördern den Handlungsausdruck und die Massenselektion .

MacVin du Jura ist ein mutierter Wein . Es ist eine Mischung aus 2/3 frischem Traubensaft und 1/3 altem Marc im Alter von 2 Jahren in 228 Liter Fässern . Mehrere Jahrgänge werden zu gleichen Anteilen gemischt: 2018, 2016, 2015 und 2012.

Rebsorten: 2/3 frischer Traubensaft, 1/3 alter Marc

Kauf limitiert auf 1 Flasche

Dieser Artikel ist auf 3 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Diese Referenz ist ausverkauft.
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Côtes du Jura
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