LE SEUIL DE MAZEYRES 2015
Château Mazeyres se nachází v apelaci Pomerol v oblasti Bordeaux. Byl získán na počátku 20. století rodinou Querre, která vyráběla jemné a ovocné víno určené pro zákazníky francouzských restaurací. V roce 1988 se rodina rozhodla převést celý statek na Caisse de Retraite de la Société Générale, která jej následně v roce 2010 převedla na Sogecap (oddělení životního pojištění stejné banky). V roce 1992 převzal řízení Château Mazeyres vinařský inženýr a enolog Alain Moueix. Jako čtvrtá generace renomované rodiny vinařů a obchodníků z Libourne nabízí zámku své nasazení, znalosti a dovednosti. Rozloha vinice byla výrazně zvětšena a byla provedena reflexe přístupů k vinařství, výrobě vína a zrání, což vedlo k modernizaci zařízení. Nákup čtyř hektarů navíc v srdci apelace Pomerol v roce 2010 zvyšuje celkovou rozlohu statku na 25,5 hektaru, které jsou od roku 2012 pěstovány biodynamicky a od roku 2018 certifikovány.
Le Seuil de Mazeyres je druhé víno z Château. Ročník 2015 je směsí Merlot (87 %) a Cabernet Franc (13 %), ručně sbíraných v bedýnkách. Hrozny jsou pečlivě tříděny při příjezdu do sklepa. Fermentace probíhá v betonových nebo nerezových tancích v závislosti na terroiru, stáří vinice a odrůdě. Víno zraje v barikových sudech (50 %) a v tancích (50 %).
Odrůdy: 87 % Merlot, 13 % Cabernet Franc