Hidden Spirits The Wild Parrot - NEW YARMOUTH - 13 Jahre - Millésime 2005 - Single Cask - Bottled 2019 - 66.60%
The Wild Parrot ist ein unabhängiges Abfüllunternehmen, das aus der Zusammenarbeit zwischen Stefano Cremaschi von der Firma "The Whisky Roundabout" und Andrea Ferrari von Hidden Spirit in den frühen 2010er Jahren entstand.
Dieser Ausdruck wurde von La Maison du Whisky ausgewählt. Der Rum stammt aus der New Yarmouth Distillery in Jamaika , die sich in der Gemeinde Clarendon befindet. Dieser Melasse-Rum wurde 2005 destilliert und reift 13 Jahre in einem kontinentalen Klima. Dieses einzigartige Fass ( #WP05666) wurde 2019 abgefüllt.