DIPLOMATICO - Single Jahrgang 2007 - 43%
Diplomático ist eine Marke von gereiftem Rum aus Venezuela , hergestellt von Destilerías Unidas. Die Destillerie Diplomático liegt am Fuße der Anden, einem privilegierten Ort für die Rumherstellung; Die Region verfügt über hervorragende Bedingungen für das Wachstum von Zuckerrohr und die Herstellung von Rum, mit fruchtbarem Land, reichlich Wasser und einem tropischen Klima. Die 1959 gegründete Destillerie ist einzigartig, da sie drei verschiedene Destillationsverfahren beherbergt, die zur Herstellung von Diplomático-Rum kombiniert werden. Das Unternehmen war auch ein Pionier bei der Umsetzung nachhaltiger Praktiken während des gesamten Rumherstellungsprozesses. Aus Zuckerrohr werden zwei Produkte gewonnen: Zuckerrohrhonig für komplexe Rums und Melasse für leichte Rums.
Single Vintage Editionen werden nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Der 2007 reift 12 Jahre in Bourbon-, Single Malt Whisky- und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und verfeinert dann ein weiteres Jahr in Oloroso-Sherry-Fässern mit Erstbefüllung.