logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Svět > Jižní Afrika > Coastal Region

Rijk's - Touch of Oak - Pinotage 2019
Coastal Region

Rijk's - Touch of Oak - Pinotage 2019

Rijk's je vinařský statek nacházející se v Tulbaghu v Jižní Africe, na východ od Atlantského oceánu s středomořským klimatem. Údolí Tulbagh je obklopeno pohořím dosahujícím výšky 1 995 metrů. Rijk’s byl založen na počest Rijka Tulbagha, guvernéra Kapska v letech 1751 až 1771. Nicméně vinařská produkce začala až v roce 1996 pod vlivem Nevilla Dorringtona, milovníka gastronomie a sběratele kvalitních vín. Objevil 137 hektarů panenské půdy, která nikdy nebyla obdělávána, s svahy orientovanými na sever, jih, východ a západ, a analýza půdy ze zelených břidlic odhalila potenciál pro pěstování vinné révy s nízkým výnosem a vysokou kvalitou. Následující rok bylo vysazeno 14 hektarů vinic, následovaných dalšími 12 hektary v roce 1998. V té době byly pěstovány různé odrůdy: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz a Pinotage, aby se vyzkoušelo, které nejlépe vyhovují klimatu. První hrozny byly sklizeny v roce 2000 a po 12 letech Neville Dorrington poznal přírodní prostředí, chuť a aroma vyráběných vín a rozhodl se zaměřit na odrůdy nejlépe přizpůsobené farmě a půdě: Chenin Blanc, Pinotage a Shiraz. V roce 2016 se Tiger Dorrington, syn Nevilla, připojil k vinařství jako vedoucí prodeje a marketingu. Rodina Dorringtonů vždy sdílela sen stát se skutečným jihoafrickým vinařstvím, a proto otevřela Rijk’s Hotel přímo ve vinařském statku.

Rijk’s Touch of Oak 2019 je vyroben z Pinotage (kříženec Cinsault a Pinot Noir). Před fermentací proběhla 48hodinová macerace za studena, aby se extrahovala barva a ovoce. Extrakce během fermentace probíhala třikrát denně pomocí přelévání. Malolaktická fermentace proběhla v sudech a víno bylo zráno 20 měsíců ve francouzských dubových sudech; 20 % druhé plnění, 40 % třetí plnění a 40 % čtvrté plnění.

Odrůda: 100 % Pinotage


Za kus
21.90 € včetně DPH
18.25 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2019
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Coastal Region
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +1.10 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.